1、牛肉煎饺的做法与配方。
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以下内容关于《
牛肉煎饺的做法 关于牛肉煎饺的做法
》的解答。1.食材：面粉 120g，牛肉 50g，水 70g，洋葱 半个，植物油 1匙 ，蚝油 0.5匙，酱油 1匙，胡椒粉 0.5匙。
2. 面粉加入水揉成面团，盖上盖子醒15分钟。
3. 洋葱、牛肉切碎，加入所有辅料。
4. 搅拌均匀备用。
5. 醒好的面揪成小面剂。
6. 擀成面皮。
7. 包上肉馅，捏成饺子。
8. 锅中放入底油，将饺子放入锅中煎制。
9. 饺子底部煎到金黄。
10. 添入适量水。
11. 盖上盖子焖几分钟，将水收干即可。
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