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炸虾饺的做法,油炸蒜蓉虾的做法大全

|2021/11/5 8:03:00|浏览:257|类型:美食

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蒜蓉炸虾饺怎么做 制作蒜蓉炸虾饺的方法

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1.食材:鲜虾100克、猪肉20克、香菇3朵、生粉65克、蒜15克、澄粉100克、海盐2克、蔬之鲜2克、糖5克、淀粉1勺。

2. 虾仁去头尾、皮及虾线。

3. 将虾仁、猪肉剁成泥,蘑菇切小丁。

4. 混合虾仁泥、猪肉泥及蘑菇,加入盐2克、蔬之鲜2克、糖5克及一勺淀粉用手抓至起胶备用。

5. 蒜切成碎末。

6. 将生粉65克和澄粉100克混合均匀。

7. 慢慢加入开水揉成光滑面团。

8. 取一剂子擀圆,中间略厚四围薄。

9. 包入馅料成弯梳形。

10. 放入150度油锅中炸至金黄捞出沥干油份。

11. 极其酥脆的蒜蓉炸虾饺就做好了。

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炸虾饺的做法

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