以下内容关于《
葛根粉怎么吃
》的解答。1.银耳用凉水泡发，撕成小朵备用。
2.焖烧罐用滚开水烫一分钟，进行预热。
3.用少许的凉开水或者温开水将葛根粉调成糊状。
4.将银耳、桂圆、葡萄干、枸杞、冰糖全部入罐中，再将葛根粉糊糊倒入杯中。
5.将滚开的水倒入罐中，一边倒热水一边用勺子慢慢搅拌，防止葛根粉成坨。
6.盖上内盖和外盖，等待30分钟即可食用。
7.葛根粉的鉴别方法：感观：颜色暗白，状态象人工打细的石子，有棱有角也有粉状，用手很难碾成粉末，稍稍碾细后有细颗粒感（一般市场买的淀粉颜色很白，手一碾就成粉末，很细腻）。
8.和水：以葛粉和水为1:2的比例调匀的液态变得细腻、均匀、不粘碗、匙等，且颜色会变得比干粉纯、白。
9.（和淀粉刚好相反，淀粉：粉白无杂质，可加水调匀后颜色会变成比粉黒，表面看似有杂质，且有粉粒粘在碗、匙上）冲泡：调匀后的葛粉用沸开水冲泡后，即成可食用的可口食品了，当然你可加适量的冰糖调味。
10.冲泡后就变成了均匀、细腻、可口、深褐透明色油态物，汤匙从中取起时象从食用油中取出一样，液态物象滴油一样一滴一滴很下滑。
11.（一般的淀粉冲泡后颜色为浅黄带白，透明度不高，且有块状，会粘在碗或匙上）食用：葛粉加糖冲泡食用无任何异味。
12.如果你要即冲即食的话，建议你边吃边用汤匙搅动几下，这样能加快冷却且不会烫嘴，还能使其变得更加细腻可口。
13.但你想冷却后再吃，建议你不要搅动，让其自然冷却，这样存放时间会长一些，但也不宜在超过20℃温度下存放2小时！最好是在未冷却到自然温度前食用为好。
总结：以上就是编辑：【糜鹿】整理原创关于《
葛根粉怎么吃才是正确的吃法
》优质内容解答希望能帮到您。