以下内容关于《
1.准备材料:鹅蛋2个,韭菜300克,盐、油适量。
2. 鹅蛋打散加一勺盐,韭菜洗净切段。
3. 起油锅,放一小勺盐,放韭菜翻炒。
4. 关火盛出韭菜和蛋液拌匀,加几滴料酒摊出来的蛋会更加蓬松鲜嫩。
5. 重新起油锅,等油热放入蛋液快速翻炒,不要炒老了,出锅装盘。
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