以下内容关于《
蜂王浆怎么吃
》的解答。1.用料:高筋面粉250克、蜂王浆55克、盐4克、奶粉5-6克、鲜酵母12克、黄油5-8克、水150克。
2.做法:将面粉过筛,加入除酵母和黄油之外的其他材料,混合成面团,表面不需要特别光滑。
3.加入鲜酵母,慢速混合均匀后,快速打至光滑的面团。
4.加入室温软化的黄油,慢速打至融合,调至快速打到完全扩展阶段。
5.撑开有薄膜不易破即可。
6.发酵1小时至一倍大。
7.取出分割成三个面团,继续发酵30分钟。
8.将面团整形,放入模具。
9.进行二发,一小时,至模具9分满。
10.烤箱预热,上管温度160,下管温度210。
11.表面刷蜂蜜水,烤35分钟左右即可。
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蜂王浆怎么吃效果最好
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