以下内容关于《
1.年糕可以蒸着吃,也可以切块煎着吃,还有一些地区会将年糕油炸后食用,年糕还可以做成菜,如年糕排骨等。
2.年糕有南北风味之别,北方年糕有蒸、炸两种,均为甜味,南方年糕除蒸、炸外,尚有片炒和汤煮诸法,味道甜咸皆有。
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