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木薯淀粉可以做钵仔糕吗,木薯淀粉可以做什么甜品

|2022/2/18 4:30:00|浏览:441|类型:生活

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木薯淀粉可以做什么

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1.可以应用于食品配方。

2.变性的木薯淀粉或淀粉衍生物已用作增稠剂、粘结剂、膨化剂和稳定剂,也是最佳的增量剂、甜味剂、调味剂载体和脂肪替代品。

3.还可以生产化学品,木薯淀粉基糖浆可通过酸解或酶解过程实现低成本生产,从而作为原料用于生产各种化学品。

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