以下内容关于《
鸡肉炖冬瓜的做法 鸡肉炖冬瓜怎么做
》的解答。1.主料：冬瓜300g。
2.土鸡1只。
3. 辅料：食盐适量、葱5g、姜5g、蒜适量、生抽5ml、老抽5ml、调和油适量、花雕酒4ml。
4. 土鸡斩块，放清水中泡去血水。
5. 锅中烧水，放入鸡肉绰烫一下，捞出清洗干净。
6. 锅中放少量的油，放入鸡翻炒，炒出香味后，淋入花雕酒，生抽，老抽。
7. 放入葱姜蒜。
8. 加适量的热水，大火烧开，转小火。
9. 冬瓜去皮，切大片。
10. 鸡肉炖至汤汁减少到一半的时候，放入冬瓜，翻炒均匀。
11. 再炖至冬瓜熟，第三加盐提味即可出锅。
总结：以上就是编辑：【靳萱晓】整理原创关于《
鸡肉炖冬瓜的做法大全家常
》优质内容解答希望能帮到您。