以下内容关于《
家常烙饼的做法 怎么做烙饼
》的解答。1.取500g面粉,适量盐和食用油。
2.温水和面,水要一点点的加,直到面团非常湿软,面盆盖上湿布,松弛30分钟。
3. 面醒好后,揉面;然后揪成一个个大小相同的小面团。
4. 将面团均匀擀长擀薄;在擀好的面皮上淋上油,撒上适量盐;抹匀。
5. 从面皮的一端开始卷起,收口捏紧。
6. 卷好后,两头捏合竖起,双手由两端向中央按压成饼。
7. 然后用擀面杖轻轻擀开擀圆。
8. 平底锅倒入少许油,烧热后放入饼坯,中小火烙至一面定型,盖上锅盖,翻面再烙。
9. 第三,转小火,烙至两面均匀上色金黄,即可。
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家常烙饼的做法大全
》优质内容解答希望能帮到您。