以下内容关于《
1.准备用料。
2.虾、葱、姜、蒜、干辣椒、料酒、盐、油、酱油、蚝油、糖、胡椒粉。
3. 大虾清理干净沥干加入料酒,姜拌匀腌制10分钟。
4. 切好葱蒜。
5. 锅里热油爆香葱蒜,干辣椒。
6. 倒入大虾快速翻炒。
7. 虾身变红后加入盐,酱油,耗油,糖,少许料酒,适量水翻炒均匀。
8. 炒至收干汁即可。
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