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糖醋蒜怎么做最好吃,糖醋蒜鸡爪的正宗做法

|2022/3/21 16:50:39|浏览:531|类型:美食

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1.鸡胸肉一块,五香粉10克,油10克,蒜三粒,料酒一勺,生抽一勺,白糖二勺,醋二勺,姜二片,盐5克,水淀粉10克。

2. 鸡胸肉洗干净,然后切成块,放入碗中加入五香粉。

3. 放入碗中加入五香粉,料酒。

4. 放入生抽搅拌均匀腌制15分钟。

5. 白糖和醋放入容器中搅拌均匀,蒜和姜切成小粒。

6. 锅里加入适量油烧到七成热时,把姜和蒜放入锅中炒香。

7. 把腌好的鸡肉块放入锅中,快速的滑炒开。

8. 炒到鸡肉块变色时,加入糖醋汁翻炒片刻,在加入少许的盐翻炒均匀。

9. 第三加入水淀粉,勾芡即可,关火出锅。

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