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猪大肠头的做法大全家常(猪大肠头怎么做好吃更脆)

|2022/11/7 3:12:00|浏览:504|类型:美食

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1.原料:猪大肠1500g、八角适量、盐适量、姜适量、料酒适量、醋适量。

2. 猪大肠用醋和盐打干净,放在热水中焯一下后,放足量的水,加入料酒、姜、八角。

3.大火煮开。

4. 加盖大火煮开。

5. 小火慢炖1个小时,加入适量的盐。

6. 放在电饭锅中捂1个小时,就好了。

7. 用剪刀剪成一段一段的。

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