以下内容关于《
猪油放4至5年还能吃吗
》的解答。1.不能。
2.猪油存放时间不宜过长，特别在温度高的夏天极易和空气接触而发生氧化，致使酸败变质。
3.酸败变质的猪油会产生“哈喇味”，不宜食用。
4.猪油放4至5年后不能保证其是否没有变质，不宜食用。
5.猪油不宜用于凉拌和炸食。
6.用它调味的食品要趁热食用，放凉后会有一种油腥气，影响人的食欲。
7.有两种办法，可以使猪油保存至三五个月。
8.一、猪油去渣放凉，至手感不烫时，将维生素e胶囊刺破，挤出胶囊内的油，和猪油混匀，一斤油放一粒就够了。
9.猪油去渣凉透后，在上面放上一勺豆油。
10.第二种方法我试过，效果很好。
11.注意就是不能放在太热的地方。
12.只要不热得猪油都化了，就没事，不用放冰箱里也可。
13.原理：猪油变质的原因就是氧化，维生素e是抗氧化剂，豆油也有抗氧化的作用，且有隔断猪油和空气的作用。
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猪油放了三五年能吃吗
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