以下内容关于《
巧克力有保质期吗
》的解答。1.有。
2.普通巧克力的保存期限为一年左右，但随着内容物的不同，时间会有所增减。
3.尤其是添加鲜奶（或牛奶成分较高）、榛果类的巧克力产品，由于其中的不饱和酸含量高，果仁等很容易被空气氧化，也就相对缩短了巧克力的保存时间。
4.所以，鲜奶或果仁巧克力更要注意保存，否则容易变质。
5.还有一种常见情况，有些巧克力，虽然没有过期，但表面出现了白霜，这多是由于保存不当造成的。
6.如果储存环境潮湿，巧克力中的糖分容易被表面的水分所溶解，待水分蒸发后会留下糖晶。
7.即使巧克力是密封包装的，水分还是会从外包装的折叠或边角处渗透进去，使其表面被一层薄薄的呈灰白色的糖霜覆盖。
8.另外，可可油晶粒会溶解渗透到巧克力表面再次结晶，导致巧克力出现反霜现象。
9.表面结霜的巧克力仍然可以吃，虽然会失去原来的醇厚香味和口感，但对人体并没有危害。
总结：以上就是编辑：【心一】整理原创关于《
巧克力有保质期吗过期没变化还能吃吗
》优质内容解答希望能帮到您。