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连州腊猪脚的做法(广东连州腊猪脚)

|2023/1/17 0:42:18|浏览:320|类型:生活

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1.连州东陂腊猪脚火锅的做法:材料:腊猪蹄肉1250克,干土豆250克。

2.做法:将猪蹄烧皮,烧至于焦黑色,然后刮洗干净,用剁刀将猪蹄剁成合适的小块,再用温水飘洗干净,去掉碎骨末。

3.将剁好洗净的猪蹄放入锅中,用大火煮约30分钟,至七成熟。

4.将准备好的萝卜、土豆等放入锅中,等煮开后放如调料,再用文火煮15分钟。

5.当辅料熟透以后,放入葱苗,或者香菜,即可起锅。

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