1、?煮笋子是冷水下锅还是热水下锅。
2、?煮笋子是冷水下锅还是热水下锅好。
3、笋子是冷水下锅还是热水下锅。
4、笋子焯水是冷水下锅还是热水下锅。
以下内容关于《
煮笋子是冷水下锅还是热水
》的解答。1.煮笋子一般是冷水下锅。
2.因为笋子冷水下锅，在水由凉变沸腾的过程中，笋子内外受热均匀，笋子的苦味可以逐渐排除，这样笋子煮好后才不会有苦味。
3.同时，笋子最好带壳一起煮，这样可以保持糖分和水分。
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煮笋子是冷水下锅还是热水
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