1、广西黄瓜皮的腌制方法。
2、博白黄瓜皮的腌制方法。
3、湖南脆皮黄瓜皮的腌制方法。
4、黄瓜皮的腌制方法。
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1.将黄瓜洗干净，并去掉头部，然后用刀在瓜皮上竖着划几刀，把黄瓜放入开水中烫，捞出转进可以沥干水分的袋子里，并拿重物压4-6小时，撒盐并搅拌均匀，装进容器并压紧，密封保存。
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