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1.准备好辣椒,食用盐,生姜,白醋,白酒。
2.辣椒用清水洗干净,用剪刀剪去辣椒蒂,晾干水分备用,生姜洗干净切好备用。
3.拿出容器,放入适量凉白开水,加入食用盐,放入辣椒,生姜,加入适量的白醋和白酒,封盖腌制保存20天以上即可。
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