1、牛肉要焯水吗?。
2、新鲜牛肉要焯水吗。
3、红烧牛肉要焯水吗。
4、小炒牛肉要焯水吗。
以下内容关于《
1.烹饪牛肉是需要焯水的，因为牛肉本身就带有一股膻味，仅清洗是难以将污垢和味道清除掉的，进行焯水工作能有效的清除其里面的味道，还能缩短烹饪时间，但焯水时间不宜太长，控制在20秒之内即可，否则会影响口感。
总结：以上就是编辑：【皮科琪】整理原创关于《