1、泡椒萝卜的腌制方法酸甜脆。
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以下内容关于《
泡椒萝卜的腌制方法
》的解答。1.萝卜去掉头尾再去皮，洗净后切成约5cm的小段备用，往萝卜段里加适量盐，腌制15分钟使萝卜出水，控干水分。
2.加入泡椒、白醋和白糖，用无油的筷子搅拌均匀。
3.把拌好的萝卜放入干净无油的容器里，密封放置冰箱冷藏半天即可食用。
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