1、什么是戚风蛋糕简要回答。
2、什么是海绵蛋糕什么是戚风蛋糕。
3、什么是戚风蛋糕胚。
4、什么是戚风蛋糕。
以下内容关于《
什么是戚风蛋糕 戚风蛋糕是什么
》的解答。1.戚风蛋糕是一款甜点，属海绵蛋糕类型，制作原料主要有菜油、鸡蛋、糖、面粉、发粉等。
2.但是由于缺乏牛油蛋糕的浓郁香味，戚风蛋糕通常需要味道浓郁的汁、或加上巧克力、水果等配料。
3. 由于菜油不像牛油（传统蛋糕都是用牛油的）那样容易打泡，因此需要靠把鸡蛋清打成泡沫状，来提供足够的空气以支撑蛋糕的体积。
4.戚风蛋糕含足量的菜油和鸡蛋，因此质地非常的湿润，不像传统牛油蛋糕那样容易变硬。
5.戚风蛋糕也含较少的饱和脂肪。
总结：以上就是编辑：【快乐地飞翔】整理原创关于《
戚风蛋糕的制作
》优质内容解答希望能帮到您。