以下内容关于《
螃蟹炖南瓜的做法 教你螃蟹炖南瓜的做法
》的解答。1.食材：螃蟹5只,南瓜500克，生抽2勺，蚝油1勺，葱姜蒜若干，盐2小勺。
2. 南瓜去皮去瓤，切成大块。
3. 螃蟹可以用梭子蟹，也可以用花盖蟹，这个季节花盖蟹比较便宜。
4.正常应该把螃蟹洗净，把壳掀开，去腮，然后切两半。
5.我买的这个螃蟹实在太鲜活，没办法下手去掰壳，就直接一刀切两半了。
6. 准备葱姜蒜适量。
7. 锅中放油，油温五六层热放入葱姜蒜炒香。
8. 然后加入切好的螃蟹，翻炒几下，顺着锅边加入料酒继续翻炒均匀。
9. 放入南瓜，加蚝油，盐，海鲜酱油，跟螃蟹一起翻炒均匀。
10. 加入开水，如果想喝汤，水量跟我这个差不多就可以。
11.不想喝汤可以少加水。
12.盖锅盖大火炖10-15分钟，南瓜炖软烂就可以了。
13. 出锅，味道非常鲜美。
总结：以上就是编辑：【阁楼上的女人】整理原创关于《
南瓜炖螃蟹的做法
》优质内容解答希望能帮到您。