以下内容关于《
请教怎样发制干海参？
》的解答。1.将海参放入无油的器皿中，用凉水浸泡1-2天，然后用干净剪刀将海参从咀至尾部剖开，把海参咀部分（石灰质）取出扔掉、将筋及里面出取出（可食用）。
2.处理好的海参放入干净无油器皿中煮沸后，温火慢煮30-60分钟，离火换水使海参迅速降温后，用纯净水浸泡海参1-2天（勤换水）第三把海参捞出放入0-10度冷水里放冰箱中待用。
3.食用时用开水烫透，随时食用。
4.注：筋不要扔掉,有极高的营养价值可做汤用。
5.发参过程中水质一定要干净。
6.用纯净水发海参不但个大而且人体吸收好。
7.发制海参容器用干净、无油污的专用锅,水容量漫过海参最好。
8.发好后的海参可放冷藏保存。
9.最好不用暖瓶发制，因为保温效果好海参长时间高温易烂。
10.海参中的蛋白和营养成分不容于水，不怕水发海参中营养成份流失。
总结：以上就是编辑：【萧子渝】整理原创关于《
干海参怎么发制
》优质内容解答希望能帮到您。