以下内容关于《
1.腌制十斤黄瓜一般需要5斤盐,也就是黄瓜和盐的比例为10:5。
2.腌制黄瓜第一要将黄瓜去花蒂并洗净,晾干水分后放入已经在底部铺好一层盐的容器里,再将盐和黄瓜依次铺在容器内。
3.第二天倒缸十几次后,倒入盐水并封缸,再放在阴凉处一个月即可。
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