以下内容关于《
洋鸭怎么做好吃
》的解答。1.一、洋鸭炖银耳。
2.准备食材：西洋鸭、银耳、香菇、枸杞、姜、盐。
3.西洋鸭肉砍小，入姜片冷水煮沸焯水捞出。
4.胡萝卜去皮切圆，香菇用温水泡10分钟洗净。
5.银耳、枸杞泡水5分钟，去掉根部洗净。
6.锅中加入鸭肉、胡萝卜、香菇大火煮沸5分钟左右。
7.倒入砂锅，加入银耳、枸杞小火炖20分钟。
8.出锅后加些盐调味。
9.泡姜炒鸭。
10.准备食材：洋鸭子1只、姜适量、大蒜适量、红烧酱油适量、蚝油适量、青椒适量、紫苏适量。
11.将鸭子切块，干锅炒鸭肉，鸭肉会出水，炒干水分。
12.将炒干的鸭肉放入高压锅，加姜片，加水，没过鸭肉，压20分钟。
13.将压好的鸭肉捞出，下油，爆炒姜片、大蒜。
14.倒入鸭肉翻炒，加入青椒、紫苏。
15.加入蚝油、酱油和水，没过鸭肉，大火收汁即可出锅。
16.白萝卜炒鸭肉。
17.准备食材：洋鸭、白萝卜、蒜苗、豆瓣酱、油、盐、辣椒。
18.准备鸭肉，白萝卜和葱。
19.鸭肉焯熟。
20.热油锅下入蒜，辣椒豆瓣酱，翻炒均匀。
21.然后加入鸭肉和萝卜。
22.加入适量的水、盐、蒜苗，煮半个小时即可。
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清炖洋鸭怎么做好吃
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