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腌螃蟹的腌制方法视频,腌蟹的做法和调料

|2021/12/6 0:16:06|浏览:185|类型:美食

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1.将螃蟹/虾爬子洗净放入一个器皿中。

2. 倒入盐,酱油,少许醋,少许料酒,放入葱(切段),香菜(切段),姜(切片)。

3. 盐要多放,酱油也是。

4.但是不要太咸,一次要放到位。

5. 拌匀,之后放入冰箱冷藏,第二天就可以吃了! 螃蟹,虾爬子,虾子,都可以腌制。

6.糖是用来提鲜的,所以不用太多。

7. 螃蟹如果比较大的话,那就要切开来腌制,这样比较入味,10月份的花盖蟹是最肥的时候,河蟹也可以腌制。

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