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干煸鸡的制作方法窍门,红烧鸡爪制作方法步骤

|2021/12/16 20:20:06|浏览:229|类型:美食

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干煸鸡翅的做法 干煸鸡翅怎么做好吃

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1.原料:整鸡翅、青椒、麻花、干辣椒等。

2. 调料:老姜、蒜、干辣椒、花椒、老抽、生抽、糖、料酒、白胡椒粉、盐、味精。

3. 把鸡翅宰成小块,用料酒少许、糖少许、老抽、白胡椒粉、生抽和姜片码味半小时以上。

4. 青椒切成1厘米左右的段,蒜切片。

5.花椒备用。

6. 热锅冷油。

7. 将花椒和蒜片放入油中爆香。

8. 把鸡翅和干辣椒倒入,改用稍小的火将鸡翅中的水分。

9. 倒入青椒、麻花,同炒。

10. 炒熟之后放盐和味精调味,便可上桌。

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