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怎么样炖鸡汤好喝,土鸡汤怎么炖最好喝窍门

|2022/1/28 2:28:06|浏览:194|类型:美食

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土鸡汤怎么炖最好喝 炖土鸡汤的做法

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1.主料:土鸡1只、生姜1块、大葱3段、草果1个、香菜2根。

2. 辅料:盐5克。

3. 土鸡洗净。

4. 剁成块后焯水。

5. 锅里不放油,直接将焯水的鸡块放入锅内翻炒。

6.水分炒干后放大葱段,生姜块,草果和白酒翻炒。

7. 加入适量的清水,烧开。

8. 鸡肉和汤倒入汤煲中。

9. 大火烧开,转小火一个小时。

10.第三十五分钟放盐。

11. 出锅前放香菜段即可。

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