以下内容关于《
牛肉怎么炖好吃又烂
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2.牛肉切块冷水下锅焯2分钟，全程用温水清洗干净。
3.配料洗净切块，土豆块泡清水里待用。
4.锅放油烧热，先下牛肉煸炒一下，烹人老抽，料酒和一小勺白醋。
5.接着下洋葱西红柿，撒一勺白糖继续翻炒。
6.挤人番茄沙司（多挤一些），再磨一些胡椒粒炒匀。
7.放葱姜，倒入足够的热水，中大火烧20分钟改小火炖1小时左右。
8.出锅前放土豆胡萝卜块加盐烧熟。
9.等到肉烂，汤汁粘稠就可以调味出锅了。
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牛肉怎么炖烂又好吃
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