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新鲜的香菇要焯水吗,新鲜香菇要不要焯一下水?

|2022/3/16 17:53:19|浏览:538|类型:生活

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新鲜香菇为什么要焯水

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1.新鲜香菇焯水可以去除表面的杂质,香菇表面的缝隙不易清洗干净,焯水可以处理掉脏东西。

2.焯水可以去除香菇的土腥味,保持香菇的清香。

3.为保持香菇的新鲜度,通常用甲醛水溶液作为保鲜剂,焯水后会更安全可靠。

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